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    農產品冷藏庫

    黃瓜保鮮冷庫建造_冷廠家報價

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    黃瓜保鮮冷庫建造背景:

    鮮嫩黃瓜生命比較旺盛,嫩瓜含水量高,代謝活動旺盛,外表保水能力差,所以采收后營養物質消耗很快,并極易失水萎焉而變‘糠’。為了防止失水,環境溫度要求達到95%以上,貯藏溫度12~13相對濕度90%-95%我國的黃瓜生產在一些地區達到了四季栽培,周年供應。但也有一些地區仍然需要通過冷庫貯藏運輸手段調節市場需求。


    黃瓜保鮮庫貯藏方法及步驟:


    1、采收
      為了更好的貯藏保鮮黃瓜,采收黃瓜應以陰天清晨或晴天上午采收為宜,切忌在強烈陽光或雨后時采收,采收后必須運到陰涼處攤開,以免被太陽暴曬水分有流失的情況。

    2、篩選
      黃瓜采收后,應按黃瓜外觀品質進行篩選,剔除有病蟲、畸形、損傷和壞掉的黃瓜。

    3、預冷
      預冷是黃瓜儲藏的必要環節,預冷的主要目的是降低黃瓜的呼吸強度,以利于儲藏和運輸。同時預冷也能維持黃瓜的新鮮度,保持黃瓜的水分,以達到阻止黃瓜衰老、延長儲藏保鮮的目的。預冷方式可采取冷庫強風預冷或直接入冷庫的方式,預冷降溫速度越快,貯藏效果越好。

    4、冷藏參考指標
      貯藏溫度/℃   相對濕度  氣體成分O  氣體成分CO  冰點/℃  冷害溫度/℃  貯藏壽命/天
       12~13     90%~95%   2%~5%     0%~5%     -0.5    8~10        25~40


    黃瓜保鮮冷庫建造報價: 



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