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    農產品冷藏庫

    板栗冷藏庫

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    古人云:七月楊桃、八月楂、九月毛栗笑哈哈,9月份是板栗的收獲季,9月已經過了,那個時候溫度大概是20度以上,栗子溫度也差不多,對剛收購的板栗子,不能長時間在席棚里保管,也不能長期沙藏,若不及時入庫的話,很容易在麻袋里發熱,捂壞了。(沙藏澆水的老辦法,使栗子皮滲入水氣,炒制時極易裂口),應該24小時內入冷庫(最好當天入庫)。

    板栗溫度0度板栗冷庫溫度一般應控制在-2度左右,這樣板栗溫度一般是0度,如板栗冷庫設置溫度超過-4度的話,栗子就會凍壞。凍壞的栗子味道是難以入口的,只能扔掉板栗冷庫)。


    孜潤的板栗溫探測表:這個探測表有25公分長的金屬棒,前端有個溫度感應頭,可以插到麻袋里,從而可以讀出麻袋里面的栗子實際溫度。完全可以根據它顯示的數據調節庫溫,來保證栗子的溫度在0±1度的狀態。

    板栗冷庫的濕度應該在90%以上。也可以采取地面灑水,用噴霧器向空中噴霧,濡濕外層麻袋(不能直接向麻袋澆水)等方法(建議使用氣象局推薦的濕度計,測濕度比較精確)。

    存儲板栗冷庫選擇排管和風冷的利弊

    板栗排管冷庫:優點是濕度好、利于長期保管;缺點是糖化慢。有許多排管庫的麻袋外層有些許的冰喳。

    板栗風冷庫:優點是早期糖化快;缺點是風口處的栗子,易風干,掉秤。急用上市的板栗建議9-11月份用風冷庫,板栗糖化比較快;12月以后用的栗子,建議用排管冷庫,能保證濕度,可以防止風干,不容易掉秤。有條件的,還可以定期倒垛,上下和前后換換位置,使板栗受冷和受濕均勻。對于年板栗使用量不是很大的板栗店,建議您租用小庫眼的冷庫,便于溫濕度管理;也可以聯合當地的板栗店的同行共同租用冷庫,聯合起來對冷庫話語權就用力度,也方便板栗的保管和調劑板栗冷庫)。

    孜潤冷庫以多年來的精益求精和熱忱服務在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽。多年的不懈努力和歷練,使孜潤擁有一批有豐富經驗的專業冷庫設計和冷庫安裝、電氣、機械設計工程師,冷庫建造師等技術人員,項目管理人員和專業技術工人,確保每一個產品高品質!高質量!從生產、銷售到安裝一體化一站式服務,為客戶合理節約成本,同時發展并完善售后體系,在全國各個省、市、城、鎮設置售后服務網點,實現全國所有產品聯保,給客戶帶來方便快捷的體驗和實實在在的優惠!

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